れんぎょう茶研究会
©︎連翹茶研究会企業組合
〒957-0201 新潟県新発田市真中2139
[材料]
- 米粉 / 100g
- れんぎょう茶パウダー / 小さじ2
- 砂糖（キビ砂糖・黒糖等） / 40g
- れんぎょう茶 （冷やしたもの） / 200cc
[作り方]
- 底が浅いタッパ等に、ラップを敷いておく
- ボールに米粉、れんぎょう茶パウダー、冷ましたれんぎょう茶、砂糖を入れて、よく混ぜる
- 生地を①に流し入れる
- ③の上にもラップをかけ、レンジ（600w）で4分チン
- ういろうを冷やして出来上がり
[point]
ういろうを切るときに、濡らしたキッチンペーパーを下に敷いて切ると、くっつかずにキレイに切ることが出来ます